Breakfast da Donaflor

Buon sabato a tutti! Che ne dite...pensiamo già a qualcosa di fresco....in attesa della bella stagione? E pensare che l'anno scorso, a metà aprile, ero già  al mare per i primi bagni, avevo infatti, per la prima volta, battuto mio marito visto che con lui  c'è la sfida annuale per il primo bagno che di solito vince sempre lui. Quest'anno invece...ancora pioggia, mah strano sto tempo!!! Ma sono sicura che poi, all'improvviso il sole farà capolino e scoppierà il bel caldo...e allora via subito al mare! Un'amante del caffè come me non poteva che proporvi un bel semifreddo al caffè! Semplice da preparare e ideale da tenerne sempre in freezer e all'occorrenza offrire ad ospiti che arrivano all'improvviso! Ingredienti: 250 ml. di panna da montare 4-5 tazzine di caffè 3 tuorli (io piccoli) 120 g. di zucchero + 6 cucchiai di acqua ( per la pastorizzazione dei tuorli) savoiardi q.b. + resti di pan di spagna 1 bicchierino di...

Buonasera....o forse meglio buonanotte carissimi e grazie a tutti che mi seguite con tanto affetto! Stasera ho assistito alla prova del saggio di ballo che farà domani mio marito insieme al gruppo dei nostri amici...ebbene si....proprio come  uno scolaretto...ma quanto si è impegnato!!!! e quanto ci teneva a farlo!!! e quanto ci siamo divertiti...io a guardare e ...a ridere (ma non riferitelo a lui) e loro a ballare! non nascondo che sarebbe piaciuto anche a me...ma io ho fatto un altro corso...sarà per la prossima volta! Il caffè lo adoro...la mattina appena sveglia...è il caffè che voglio subito...altrimenti non connetto e durante il giorno ne prendo volentieri ancora! Dopo cena ci siamo concessi queste verrine al caffè e panna...speriamo di dormire però!!! Semplicissime...ma vi assicuro di una golosità unica per gli amanti del caffè!!! Ingredienti: 200 ml di panna fresca da montare liquore al caffè savoiardi polvere di caffè Per la crema al caf...

Queste rose sono  per te...MAMMA e per tutte le mamme che da lassù ci guardano con tanto amore! E questo cuore dolce di cheesecake al caffè è dedicato a VOI TUTTE... e a TUTTE LE MAMME ...! Ingredienti: Biscotti Digestive: 250 gr Burro: 150 gr Philadelphia classico: 500 gr Colla di pesce in fogli: 4 Panna per dolci montata zuccherata: 250 gr Caffè ristretto (molto ristretto): 1 tazzina Zucchero a velo: 200 gr Procedimento:  Frullare i biscotti, aggiungere il burro lasciato ammorbidire 2 ore a temperatura ambiente e amalgamare bene; usando la carta forno, foderare uno stampo a cerniera di 24/26 cm, versare nello stampo il composto di biscotti, livellarlo e pressarlo bene, aiutandosi con un cucchiaio. Riporre lo stampo in frigo per almeno 30 minuti. Preparare il caffè ristretto; mettere in ammollo per 10 minuti, i fogli di gelatina in acqua fredda e amalgamare benissimo il philadelphia unito allo zucchero a velo. Sciogliere ...