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Visualizzazione dei post con l'etichetta frutta

CUCINA PUGLIESE: Macedonia di frutta al Moscato di Trani DOP

Eccoci al secondo appuntamento mensile della rubrica L'Italia nel piatto e...per restare in tema con la puntata precedente (Dalla vigna alla cucina...ricordate?) oggi proseguiamo presentandovi un  VINO  tipico di ciascuna regione, argomento davvero imperdibile ed interessante! Vi abbiamo convinti?  Allora mettetevi comodi e seguiteci in questo percorso enogastronomico per assaporare le nostre eccellenze, mi raccomando...portate con voi un bel calice per brindare tutti insieme e gustando un goccino però eh... per ciascuna regione ne resterete piacevolmente inebriati e sorpresi!    Nella mia cantina troverete il Vino Moscato di Trani DOC che ho usato per aromatizzare e rendere ancora più gradevole una semplice macedonia di frutta, ma che con il tocco del Moscato è stata davvero superlativa!!! Il Moscato di Trani , deriva da uve Moscato bianco che in zona viene chiamato Moscato di Trani o Moscato Reale e viene prodotto essenzialmente  a Trani, un...

Insalata di frutta e.....Buone vacanze a tutti!

Buongiorno a tutti carissimi amici, AUGURO a tutti voi che partite e a tutti voi che restate a casa...  di trascorrere una serena, felice e rilassante vacanza!!! Dedicatevi a tutto ciò che più vi piace e perchè no...anche all'ozio più totale per chi ne ha bisogno!!! Da oggi il blog si prende una piccola vacanza...mi mancherete tanto ma so che ci rivedremo presto! Io invece non vado in vacanza,  mi sto dedicando con tutta tranquillità a coccolare i miei ospiti... con gite al mare in gommone visitando le meravigliose grotte marine di Polignano a mare, dove ci rifugiamo  per fuggire dal caldo torrido di questi giorni e godere del refrigerio di meravigliose immersioni in acqua e...sott'acqua...oh...quanto mi trasformerei volentieri in un pesce in questo periodo! E il pomeriggio...? beh...il pomeriggio lo dedichiamo alla mia passione  estiva...la pesca di polpi con le polparole...ieri finalmente... prima pescata...e poi... che goduria restare in gommone fino all'imbr...

CUCINA REGIONALE PUGLIESE: Le percoche sciroppate

Buongiorno carissimi amici ... siete sempre i benvenuti nella nostra Rubrica Regionale!!! Il caldo continua? Eh si si...e  allora cosa c'è di meglio di gustare durante le giornate afose estive un bel frutto...fresco....leggero e ricco di vitamine? In estate poi c'è così tanta abbondanza e varietà di frutta ....che si potrebbe vivere solo di questa!!! Oggi le nostre care Babi e Renata, che ci guidano in questa entusiasmante avventura  in giro per tutta l'Italia, hanno pensato bene per questa settimana di farci conoscere i vari frutti delle nostre regioni e quindi il tema per oggi è: Frutta estiva  Scopriamo insieme sapori...qualità e colori della frutta estiva delle nostre regioni: CALABRIA: Meli i ficu di Rosa ed Io ( http://rosaantonino.blogspot.it/ ) CAMPANIA:     Macedonia di frutta               di Le Ricette di Tina ( http://blog.giallozafferano.it/ricetteditin...

Torta fragolosa e...tanti auguri a me!

Tanti Auguri a me...tanti auguri a me...tanti auguuuuri a meeeeee e...la torta a Voiiiiiiii!!!! Ciaoooo a tutti carissimi...! si... si...oggi compio la bellezza di 54 anni, ecco... ve lo dico subito!!!...mamma mia come passa il tempo...incredibile! vabbè l'importante è che, tranne qualche piccolissimo acciacco, stiamo bene di salute! Per il resto ci prendiamo la giornata come viene! Oggi sono contenta, sono venuti a pranzo mia figlia Rosaria con il marito, mio cognato Leo di Milano...mancava solo mio figlio Luigi...eh si...mi manca davvero tantooooo!!! ma pazienza, mi sono accontentata di sentire la sua voce stamattina per gli auguri....è stato il primo! so che con il pensiero lui è sempre qui con noi! Allora...questa torta fragolosa la dedico con il cuore a tutte voi carissime amiche...che tanto mi date con la vostra simpatia...allegria e amicizia...!!! Ingredienti: 700 g.. di fragole 6 cucchiai di zucchero di canna poche gocce di lim...