Buon sabato a tutti! Che ne dite...pensiamo già a qualcosa di fresco....in attesa della bella stagione? E pensare che l'anno scorso, a metà aprile, ero già al mare per i primi bagni, avevo infatti, per la prima volta, battuto mio marito visto che con lui c'è la sfida annuale per il primo bagno che di solito vince sempre lui. Quest'anno invece...ancora pioggia, mah strano sto tempo!!! Ma sono sicura che poi, all'improvviso il sole farà capolino e scoppierà il bel caldo...e allora via subito al mare! Un'amante del caffè come me non poteva che proporvi un bel semifreddo al caffè! Semplice da preparare e ideale da tenerne sempre in freezer e all'occorrenza offrire ad ospiti che arrivano all'improvviso! Ingredienti: 250 ml. di panna da montare 4-5 tazzine di caffè 3 tuorli (io piccoli) 120 g. di zucchero + 6 cucchiai di acqua ( per la pastorizzazione dei tuorli) savoiardi q.b. + resti di pan di spagna 1 bicchierino di...
Sapori che ricordano odori. Che riportano a luoghi. La magia di certi piatti. (Fabrizio Caramagna)