Coniglio al forno Il coniglio al forno è il classico piatto che farà felici i commensali durante il pranzo domenicale o durante una ricorrenza! Un secondo piatto gustoso, saporito e succulento, facile da realizzare, con ingredienti semplici che daranno vita ad un piatto ricco di sapore e profumo. La carne di coniglio è ottima, povera di grassi, leggera, di facile digestione e adatta anche a chi segue una dieta alimentare. Il coniglio si può preparare anche in umido, arrosto, ottimo anche alla cacciatora. Il Coniglio al forno e i ricordi della nonna! Il coniglio al forno, una ricetta che si tramanda di generazione in generazione, è sicuramente una di quelle ricette che mi rimandano indietro nel tempo quando ci si riuniva nei pranzi di famiglia a casa dei nonni. Ancora prima di oltrepassare l'uscio della loro casa, si era inondati dal profumo che proveniva dalla cucina, un profumo di cose buone, un profumo che lasciava una sensazione così gradevole e che ci faceva sentire sub