Ingredienti:
250 g. di farina
75 g. di zucchero
150 g. di burro
1 uovo
cioccolato da copertura q.b.
Procedimento:
Impastare bene farina, zucchero, burro morbido e uovo, fare con l'impasto le forme di ferri di cavallo e adagiare su una teglia da forno. Infornare a temperatura media 160°/170° .
Nel fratempo sciogliere il cioccolato da copertura a bagno maria .
Sfornate i ferri di cavallo senza farli colorire troppo e farli raffreddare.
Immergete i ferri di cavallo per metà nel cioccolato da copertura e poggiateli su carta da forno o pellicola per poterli staccare bene quando il cioccolato si asciuga.
Sono ottimi con il the e per ogni occasione!