Buongiorno a tutti....come state?
Quest'aria calda mi mette allegria e mi sa... mi sa che l'estate è alle porte! E' dal 28 aprile che faccio bagni a mare e immaginate quanto è bello questo periodo poco affollato stare in riva...il silenzio...il mare limpido...il cielo terso...il sole dolce e temperato...insomma una goduria!
E passiamo a questi biscotti, veloci veloci ma golosi, li ho fatti tempo fa, sono i preferiti di mia figlia e li preparo spesso soprattutto in inverno da gustare la sera quando mi vengono gli attacchi di voglia di dolce !
Ingredienti:
250 g. di farina
100 g. di zucchero
50 ml. di olio di semi
1 bustina di lievito Pan degli Angeli
2 uova
un pò di latte
cannella
buccia di limone grattuggiato
nutella
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto e dividerlo in 2 panetti più piccoli ( con questa dose ne usciranno 2 rotoli).
Stendere ciascun panetto, aiutandosi un pò con le mani bagnate con un piccolo matterello,spalmare al centro la nutella, arrotolare e chiudere bene le estremità .
Adagiare in una teglia ricoperta di carta da forno ( abbastanza distanziati) e cuocere a temperatura media per circa mezz'ora, non devono scurire.
Sfornate e quando sono freddi, tagliate pian pianino ciascun rotolo, in senso un pò verticale, formando biscottini, e poi splolverizzate con zucchero a velo.
Quest'aria calda mi mette allegria e mi sa... mi sa che l'estate è alle porte! E' dal 28 aprile che faccio bagni a mare e immaginate quanto è bello questo periodo poco affollato stare in riva...il silenzio...il mare limpido...il cielo terso...il sole dolce e temperato...insomma una goduria!
E passiamo a questi biscotti, veloci veloci ma golosi, li ho fatti tempo fa, sono i preferiti di mia figlia e li preparo spesso soprattutto in inverno da gustare la sera quando mi vengono gli attacchi di voglia di dolce !
AUGURO A TUTTI VOI UN BUON FINE SETTIMANA!!!
Ingredienti:
250 g. di farina
100 g. di zucchero
50 ml. di olio di semi
1 bustina di lievito Pan degli Angeli
2 uova
un pò di latte
cannella
buccia di limone grattuggiato
nutella
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto e dividerlo in 2 panetti più piccoli ( con questa dose ne usciranno 2 rotoli).
Stendere ciascun panetto, aiutandosi un pò con le mani bagnate con un piccolo matterello,spalmare al centro la nutella, arrotolare e chiudere bene le estremità .
Adagiare in una teglia ricoperta di carta da forno ( abbastanza distanziati) e cuocere a temperatura media per circa mezz'ora, non devono scurire.
Sfornate e quando sono freddi, tagliate pian pianino ciascun rotolo, in senso un pò verticale, formando biscottini, e poi splolverizzate con zucchero a velo.
li voglio tuttiiiiiiiiiiiii!!!
RispondiEliminaDeliziosi!!!
RispondiEliminaMolto interessante la tecnica che hai usato, mai avevo visto dei biscotti tagliati in questo modo! Mi piace anche l'uso dell'olio al posto del burro.
RispondiEliminaBuon fine settimana!
oh mamma mia ma non si possono fare queste cose cara Donnaflor!!!! ormai è maggio e quando mi ci metto a dieta?????? ma comunque GRAZIEEEEEEEEE ricettina da provare!!
RispondiEliminaAnche qui si sta benissimo e il caldo mette una carica in piu e questi biscotti mettono una voglia grande!! Bacioni, Imma
RispondiEliminaSI ORMAI IL CALDO è USCITO . OTTIMI QUESTI BISCOTTI , PRENDO NOTA.
RispondiEliminaE' vero è il perito migliore Maggio Giugno per il mare....si può godere davvero di un'atmosfera super rilassante!
RispondiEliminaQuesta idea è troppo bella,te la rubo!
Z&C
Che belli i tuoi biscottini ....mmmmmm con la cioccolata super golosi :-P
RispondiEliminabaciotti a presto ^_^
sono stata in Calabria per il matrimonio di mia cugina e il tempo era spettacolare...qui a Pesaro ancora non è stabile!
RispondiEliminaottimi questi biscotti alla nutella!
Ne prendo uno al volo per dopocena...grazie!!!!!
RispondiEliminaNe ho fatti di simili tempo fa. Complimenti i tuoi sono deliziosi e che bella presentazione :)
RispondiEliminaBuon fine settimana
Il bagno al mare? Santo cielo, che meraviglia e... che invidia!! Ok, mi consolo con i biscotti...
RispondiEliminaBellissimi i tuoi biscotti!!!
RispondiEliminaDevono essere la fine del mondo!!
Un bacione e buona serata
Carmen
che belli! piacerebbero a mio marito....
RispondiEliminafra
ti invidio quel bel mare e i bagni!!! Adoro questi biscottini... perfetti!
RispondiEliminaUn bacione e buon weekend
Tiziana
Ne mangerei alcuni...me li offri?
RispondiEliminaBiscotti da provare vista la mia golosità!!! Bravissima, buon fine settimana, un bacione
RispondiEliminati son venuti stupendi!!! ne conosci di buoni senza uova?
RispondiEliminaMeravigliosi , da copiare!!!!!Buon fine settimana soleggiato, allora, ciao!!!!
RispondiEliminaSi anch'io penso che ormai l'Estate sia vicina!!!!!
RispondiEliminaEra pure ora ahahah
I tuoi biscotti sono buoni da morire
Un bacio grande tesoro
Buon fine settimana
mare?????
Con la nutella non si sbaglia mai...e questi biscotti sono veramente golosi!! Complimenti e buona domenica! Leti
RispondiEliminaDa gustare la sera quando mi vengono gli attacchi di voglia di dolce??? A me vengono anche adesso a vedere quel barattolo Milè!!! Non sono una patitissima dei dolci, ma davanti a Madame Nutella non so resistere... motivo per il quale evito di comprarla
RispondiElimina!
con questi biscotti altro che depressione! buonissimi!
RispondiEliminaveloci veloci ma buoni vanno bene cosi non sempre di ha tempo per leccornie
RispondiEliminaCiao Milena, come va??
RispondiEliminaQuesti biscotti sono fantastici! morbidi e con un super ripieno di nutella,
di sicuro mettono il buon umore!
Hai ragione. I bagni in questo periodo sono i più belli. Il mare è pulitissimo e non c'è nessuno in spiaggia, per cui ti rilassi davvero.
RispondiEliminaI tuoi biscotti sono interessantissimi. Me li segno che il mio Amore è golosissimo di Nutella e ne potrebbe impazzire :D
Hanno un aspetto fantastico e super goloso. Davvero riesci già a farti i bagni? Non è fredda l'acqua? Anch'io abito vicino al mare, ma se non arriva giugno non mi ci avvicino neanche!
RispondiEliminaAlla Nutella non so proprio resistere... ci credo che possano essere i suoi biscotti preferiti, con tutta quella crema irresistibile dentro... :-)
RispondiEliminaChe fortunata a poter passare un po' di tempo in spiaggia in questo periodo. Deve essere una meraviglia. Però il bagno non credo che riuscirei a farlo, non è fredda ancora l'acqua?
irresistibili questi biscottini! ^_^ buon w.e.!
RispondiEliminaMa quando hai messo questo post....io dove caspita ero??? come ho potuto perdere tale golosità...io non posso mangiare nutella, ma così sono come conquistare la mia cognatina!!!!
RispondiEliminaIrresistibili!Brava!
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