venerdì 30 dicembre 2011

Ferri di cavallo



Ingredienti:

250 g. di farina
75 g. di zucchero
150 g. di burro
1 uovo
cioccolato da copertura q.b.

Procedimento:

Impastare bene farina, zucchero, burro morbido e uovo, fare con l'impasto le forme di ferri di cavallo e adagiare su una teglia da forno. Infornare a temperatura media 160°/170° .
Nel fratempo sciogliere il cioccolato da copertura a bagno maria .
Sfornate i ferri di cavallo senza farli colorire troppo  e farli raffreddare.
Immergete i ferri di cavallo per metà nel cioccolato da copertura e poggiateli su carta da forno o pellicola per poterli staccare bene quando il cioccolato si asciuga.

Sono ottimi con il the e per ogni occasione!


2 commenti:

  1. mmm...quante buone cosine!
    Ti auguro un felice anno nuovo e ti seguo molto volentieri! :) ciao

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  2. che buoni sai che dico sempre che li devo fare e non li faccio mai? mi sa che mi devo decidere .. buonissimi i tuoi

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